乳清蛋白白皮书引领运动营养新潮流

　　2025年4月7日，《乳清蛋白深度解析—中国运动人群营养健康白皮书》在北京正式对外发布。这份白皮书由中营惠营养健康研究院主导编撰，携手著名营养品牌OptimumNutrition（ON）推出，标志着中国运动人群营养研究进入一个新阶段。此次发布会汇聚了来自各行各业的专家与运动员，一同探讨乳清蛋白在运动营养中的重要性。

　　乳清蛋白的营养特性在体育运动中的作用不可以小看。研究显示，乳清蛋白作为优质动物蛋白，具备丰富的氨基酸元素，可以有明显效果地支持肌肉的生长和修复。同时，乳清蛋白还具有抗氧化特性，促进免疫系统功能，帮助运动员减少肌肉损伤和迅速恢复疲劳。不难理解，乳清蛋白为何在运动人群中备受青睐。

　　中营惠营养健康研究院的专家团队指出，优质蛋白质的摄入对运动员的健康至关重要。研究表明，运动员在进行力量训练或耐力训练期间，相较于普通人群需要更高剂量的高质量蛋白质补充，以确保身体功能的正常运转和运动能力的提升。在这一背景下，白皮书对不同运动人群的蛋白质摄入量提出了科学建议。

　　发布会上，王瑛瑶研究员强调，乳清蛋白的消化吸收速度快、比例合理，使其成为运动营养领域中的优选产品。有效的营养帮助运动员维持较高的运动负荷，提高训练效果和运动表现，为运动能力的提升提供了坚实支撑。这份白皮书从营养特性、生产的基本工艺及市场现状等多重维度进行深入调研，力求为行业发展带来新的视角。

　　在发布会上，ON的代表杨凯介绍了品牌的核心竞争力，包括优质的乳清蛋白粉。该品牌已经在健康行业深耕近39年，其产品采用高标准的生产的基本工艺，确保成分的纯度和质量，以适应一直在变化的消费者需求。对比市场竞争者，ON凭借其优势成为运动补充品市场中的领先者。

　　这一白皮书的发布，正值人们健康意识强化的当下，影响深远。随着公众对营养补充的需求升级，有关数据显示，蛋白粉在保健食品市场中的成交额达到了7.4%，成为该类别成交额的领头羊。乳清蛋白的市场占有率占比约70%，显示出其在运动营养中的重要地位。

　　随着花了钱的人健康管理的重视程度持续提升，未来乳清蛋白产品的需求将更加细分化和专业化。《乳清蛋白深度解析》作为市场的重要参考，将推动行业在原料、技术和配方上的创新，提高对运动和健康管理的服务能力。行业的未来，不仅关乎运动员，也将为更多关注健康的普通人提供科学的营养解决方案。返回搜狐，查看更加多