索宝蛋白：大豆蛋白是植物性的彻底质含有多种氨基酸

发布时间：2025-05-06 15:06:43  来源：开云kaiyun登录网页

　　同花顺300033）金融研究中心03月20日讯，有投资者向索宝蛋白603231）发问， 董秘你好，近年来保健食品越来越受顾客重视，公司作为植物蛋白可开发的保健品很多，特别是近年来药店大力推广蛋白粉产品，请问植物蛋白和牛奶的保健差异，植物蛋白是否对身体更有利？公司未来是否考虑开发C端的产品？

　　蛋白质是生物体所必需的、细胞中含量最丰厚、功用最多的养分素，在各种生命活动过程中发挥及其重要的效果，是保持生命的物质基础，按吸取来历可将蛋白质分为动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类。

　　植物性蛋白质具有“低糖、低脂肪、低热量、不含胆固醇”的特色。大豆蛋白是现在植物蛋白的根本的产品品种，大豆中富有丰厚的养分成分，其蛋白质含量可以到达40%，而牛肉、鸡肉及鱼肉的蛋白质含量别离为20%、21%和22%。

　　大豆蛋白是植物性的彻底蛋白质，含有多种氨基酸，尤其是人体不能组成的必需氨基酸成分比较平衡，其间赖氨酸和色氨酸含量较高，别离占6.05%和1.22%。在养分价值上，大豆蛋白可与动物蛋白同等，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具养分的植物蛋白质。

　　公司参股公司山东美吉客生物科技有限公司主要是做保健食品的研制、出产与出售。感谢您的重视！

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