大豆蛋白含量高吗
我很喜欢吃豆腐，往常在家经常会买些豆腐变着办法煮饭，我仅仅知道豆腐养分高，终究大豆蛋白含量高不高？
大豆种的蛋白含量是比较好的，并且大豆中的优质蛋白质（植物中最好的）早已被我们所认同，所占份额与肉类适当，而脂肪含量却比大大都肉类低得多。豆腐最杰出的优势是矿物质含量明显，尤其是钙镁均高于等重的牛奶，并且份额恰当，简单吸收，因而吃豆腐对身体对错常有优点的。
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